Bolachas de Laranja com sementes de papoila

Gosto de preparar os lanchinhos para o marido e o filhote levarem para a escola e desta vez surgiu bolachas de laranja com sementes de papoila. É uma receita muito saborosa, rápida e económica. 

100 Bolachas por menos de 1€

Ingredientes: 

130 gr. de Açúcar

1 Laranja

140 gr. de Margarina

1 Ovo

1 colher (de sopa) de Sementes de Papoila

1 pitada de Sal

1 colher chá de Essência de Baunilha  (opcional)

275 gr. de Farinha de Trigo

1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

No copo da Bimby coloca-se o açúcar e pulveriza-se 30 seg/Vel 9. Adiciona-se a raspa da laranja e repete-se a operação.

Juntam-se os restantes ingredientes e mistura-se 15 seg/Vel 5.
Depois programa-se 2 min/vel espiga.
Coloca-se a massa no dispára-biscoitos e dispara-se para cima de um tapete de silicone.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até ficarem douradinhas as bolachas.

*inspirado no site da Luísa Alexandra