Manteiga

Hoje Foi dia de fazer manteiga, o objectivo era montar natas, como não montaram faz-se manteiga.

 




Receita
 2 Pacotes de natas
Sal q.b.

Colocar as natas no copo, programar 2min/vel 9 até o soro separar das natas, se necessário programar mais uns segundos na mesma velocidade. 
Deitar a manteiga no cesto e lavar cuidadosamente com um fio de água fria debaixo da torneira (imagem 1) até que a água saia limpa.
Deitar a manteiga sobre papel absorvente (imagem 2) e secar muito bem, por fim juntar sal a gosto (imagem 3) e guardar no frigorífico.