Com a bimby podemos fazer o nosso próprio leite de soja e fazemos mais de 1,5lt por menos de 0.15€! Comparando pelo preço do supermercado vejam só o que poupam.
Ingredientes
60gr de grão de soja
1lt de água
50 gr de açúcar mascavado (opcional)
Sal q.b.
Colocar o grão de soja de molho durante 6h, escorra e coloque no copo 100gr com 300gr de água o açúcar e uma pitada de sal e triture 30seg/vel10.
Adicione as restantes 700 gr de água e programe 30min/100ºC/ Vel 1.
No fim coe a mistura, para coar coloque o cesto sobre um recipiente e forre-o com um pano limpo -
Dicas: Pode aromatizar o leite com o que desejar, se quiser leite achocolatado adicione 50gr de chocolate quando tritura a soja (não precisa colocar açúcar), pode aromatizar com casca de limão quando faz o passo 2, colocar umas gotas de essência de baunilha no final do passo 3.
Sem comentários:
Enviar um comentário